譆部落

科技始終來自於"惰性"

Gabee.甜點:巧克力起司

前幾天,因為休假卻需要K書,怕在家裡看不容易專心(因為會想自己煮咖啡、吃餅乾、用電腦),於是跑到 Gabee. 去看書,今天剛好有帶相機,所以拍下這個蛋糕,因為吃過兩三次了,感覺很喜歡,所以寫一篇小文章,分享給大家。
巧克力起司
巧克力起司–由底下看上來分別是:巧克力蛋糕、軟起司(類似提拉米蘇中用的起司,如果我說錯了請見諒)、巧克力蛋糕、半軟的巧克力然後上面有可可粉。
吃起來有點像是提拉米蘇的感覺(因為基本素材差不多的關係吧!我猜~),但是由於上面的巧克力加重了甜味,除了軟起司的香味外,也有軟巧克力的濃稠感,再加上口感介於軟巧克力(較稠)與軟起司(較軟,幾乎像慕絲)間的巧克力蛋糕來平衡,感覺好棒喔,再配上一杯北義淡咖啡,是個幸福啊。
恩~今天看書的心情很好~

1 Comment

  1. Dear Sean:
    你真的很愛咖啡喔
    來個友善連結吧~XD

發表迴響

© 2017 譆部落

Theme by Anders NorenUp ↑