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科技始終來自於"惰性"

Category: 美食餐飲 (page 2 of 2)

Latte Art from GaBee. -羽毛拉花

Gabee. 的朋友最近拍攝了幾個咖啡拉花過程的影片放在 Youtube 上,還有其他的拉花影片,有興趣的朋友去看看八。

Gabee. 新書”冠軍創意咖啡”已經出版

這是Gabee.的第二本書了,這一本包含了許許多多的創意咖啡,而來源,主要是一直以來實驗的各種材料與咖啡融合性,這本的配方包含了台灣咖啡大師比賽第一屆冠軍以及第二屆冠、亞軍的創意作品。

當他們在拍攝的時候,我曾經喝過西瓜拿鐵,還有荔枝拿鐵,一時之間我很難聯想起來這兩種水果跟咖啡的關係,讓我印象深刻的是西瓜拿鐵。西瓜的清香竟然可以跟咖啡這麼的搭配,真的太神奇拉~

另外,荔枝咖啡也不賴,這兩種咖啡的份量不一樣,因為西瓜味道比較輕,所以除了咖啡外加以較多的西瓜汁及果肉,而荔枝較甜膩,所以只有一小份的荔枝汁加上果肉還有咖啡,最後的份量也比較不一樣。

其中有一張拿著咖啡的照片,是我的左手友情客串,不知道後來有沒有放進書裡面,呵呵~

有興趣的朋友可以去找一下這本圖片精美的冠軍創意咖啡Life Creativity Caffe

Bodum 果茶慕思免費教學[更新]-已額滿

Bodum 忠孝門市於 12/22 及 30 教大家製作好吃的果茶慕思,歡迎大家報名參加,名額有限,詳情請洽 (02)2740-6591。

剛好有收到他們的簡訊,所以順道轉告大家

剛才去電詢問,都已額滿,下次有機會早一點告訴大家

補充:今年的咖啡大師冠亞軍

今天上T.C.A. 台灣咖啡協會網站的時候,看到今年咖啡大師的結果公佈在網站上了,所以來做點小花絮。

第一名 93巷人文空間坊 侯國全先生
第二名 GABEE. 侯珍微小姐

大家留意到冠、亞軍同姓嗎?是的,今年的冠軍跟亞軍是親兄妹喔!而現在 Gabee. 也就有了去年冠軍跟今年亞軍來替大家服務了。開店才剛滿一年就有這樣的成績,真是令人高興。

星巴克一年一度的「感恩回饋日」來囉

好康來囉~~
星巴克一年一度的「感恩回饋日」來囉~~~~
星巴克一年一度的「感恩回饋日」Open House 盛會
是12/9以及12/16號哦~全面85折
Open House的用意在於讓平常不是主角的商品(咖啡)
在當日成為主要的明星。
從咖啡,糕點,到咖啡用品和設備全數都有相同折扣,由於用品和設備價格相對高,平常較乏人問津,
在這一天卻成了最搶手的商品。
12月第2、3個禮拜五,也就是12/9以及12/16號,感謝客人一年來的支持!
當天全門市所有商品都是85折

Gabee.地圖

gabee.map

台北市民生東路三段113巷21號

看來有不少人對Gabee.也是意猶未盡阿

Xuite日誌:Sky Walker

狂賀!Gabee.吧台人員獲得咖啡大師比賽-亞軍

Gabee.繼去年獲得冠軍之後,另外一位吧台人員在今年2005年台灣咖啡大師(Barista)比賽,也榮獲亞軍,

同時另外一位93巷人文空間副店長(也是Gabee.好友),榮獲今年冠軍,該怎麼說呢?大家都太強了。

朋友的咖啡書,已經出版了

對咖啡有興趣的朋友別錯過了!

博客來網路書店的介紹
各大書店均有售~
更好的是,去到Gabee.本店也買的到。
coffee

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